初三枚おろし

釣ってきた魚は基本アチキが捌くのですが（めったに持って帰らないけど）嫁ちゃんが、

「魚を捌けるようになりたい」

というので先日のアジとメバルで練習という運びに。



・・・で端折って嫁ちゃんが初めて捌いて作ったアジの刺身とナメロウ。


いい感じです



数日後、、、
嫁ちゃん作の初めてのメバルの刺し身。


骨が硬いのでメバルの方が難しいと言ってました



どちらも美味しかった♪

あなたにおススメの記事